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厨房油烟男--蒜苗回锅肉

老甜甜 (中级会员) 发表于：2011-12-4 11:49:25|查看:4408|回复:19   [复制链接] | 来自四川

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主材：蒜苗，勾墩子肉
辅材：老抽，自家秘制豆瓣酱，鸡精，姜片，蒜片，花椒。

闲话少说，下油锅，放入姜片，花椒，再放入豆瓣酱，最后放入蒜片。

倒下最最舍不得的香嘎嘎，看着流口水了。。。。

来回翻炒，直至肉片起卷卷。。。

一瓢羹老抽，上色。入味。。

放入蒜头子。。。

倒入蒜苗叶子。。。。香味开始出来了。。。。叶子很容易熟，所以大火翻炒几下就OK，放入鸡精。关火收工。。

不要问我为什么这么肥。。。肥锅肉吃起有油水。。。才香嘴巴。。。。
吃剩下得。。。。晚上留到拌油油饭。。。口水哇哇的流。。。。


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发表于 2011-12-4 11:53:14 | 只看该作者 | 来自四川
沙发
你咋每天到了这个时候都发吃的哦~~~·好饿哦·

点评

思思  看了这个更饿 

发表于 2011-12-4 11:57

老甜甜  吃饭时间到了咋嘛。。。让你们精神上至少是饱的。。。没饿到。。。 

发表于 2011-12-4 11:55

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发表于 2011-12-4 11:57:01 | 只看该作者 | 来自四川
藤椅
看起来很好吃的样子，但是....真的好油腻

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老甜甜  就是。。。油腻的东西偶尔吃吃香哈嘴巴还可以。。。经常吃。。。要不得。。。 

发表于 2011-12-4 11:58

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发表于 2011-12-4 12:01:24 | 只看该作者 | 来自四川
板凳
你太有才了....明天炒啥子喃....

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老甜甜  还未点菜。。。明天想吃点清淡的。。。 

发表于 2011-12-4 12:06

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发表于 2011-12-4 12:07:57 | 只看该作者 | 来自四川
报纸
你干脆出个家常菜连载专题得了

点评

lujiayi5951  那就是业余里的高手，哇哈哈 

发表于 2011-12-4 12:10

老甜甜  小弟才疏学浅。。。只是业余。。。业余。。。 

发表于 2011-12-4 12:08

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发表于 2011-12-4 12:22:47 | 只看该作者 | 来自云南
地板
sc51877好肥啊！我吃不下去，我重来不吃肥肉，不过看到好像蛮好吃的！

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老甜甜  喊你老公吃肥得。。。把瘦的那点点咬给你吃嘛。。。 

发表于 2011-12-4 12:27

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发表于 2011-12-4 12:24:15 | 只看该作者 | 来自重庆
7#
肉扁好了，应该把油别点出来

点评

小虫  你们的胃口都好好 

发表于 2011-12-5 14:38

叶子子  油油下面最好吃，拌饭太油了 

发表于 2011-12-5 14:34

老甜甜  胖子好。。。俗话说。。。豆腐要吃烫得。老公要找胖的。 

发表于 2011-12-4 19:42

小虫  要长胖的，哈哈 

发表于 2011-12-4 13:16

老甜甜  对，这样才不会那么油腻。。。哈哈。。。我只是想晚上留到油珠珠拌油油饭。。 

发表于 2011-12-4 12:26

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发表于 2011-12-4 12:29:10 | 只看该作者 | 来自云南
8#
这个建议是不错的，呵呵，甜甜，你真的很能干耶

点评

老甜甜  莫出息的才在家里煮饭。。。有出息的都打馆子去了。。。哈哈。。。 

发表于 2011-12-4 12:42

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发表于 2011-12-4 14:17:48 | 只看该作者 | 来自云南
9#
噗！！！！！！好男人才在家里做饭

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发表于 2011-12-4 15:34:59 | 只看该作者 | 来自四川
10#
啧。。啧。。啧。。嫁给你的女人肯定要交给你养的白白胖胖的

点评

老甜甜  。。。为什么不说一起白白胖胖的。哈哈。 

发表于 2011-12-4 16:59

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