江油肥肠的来历

春霖大帝 · 发表于 2020-11-27 16:27:59

第一届太白灯会我接待省厅来的退休职工时，见到江油早上吃干饭，表示诧异。因为，四川还有一个地方早上吃干饭。意思是江油是第二个。

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素年锦时 · 发表于 2020-11-28 00:10:14

mysq001 · 发表于 2020-11-30 21:26:12

本文作者纯粹就是想当然的一气胡编乱写。改开之前进山农民一碗冒尖干饭陪一大碗肥肠来充饥？你说听你先辈说的？眼睛看到的？还是凭想当然的主观臆想？最可笑的是还吹捧“小小吃”率先在北门口开店？你知道江油肥肠来历吗？70年代初率先从太平场小桥头边的一家集体老饭馆和新戏院集体老饭馆（后来南方相馆边）大门口支起的大铁锅开始卖的红烧“肥肠血旺心肺”。一大碗冒尖干饭5分，大土碗肥肠血旺肺片0.12元……油水非常厚，深受进程农民追捧，这和进山砍柴的山民有毛的关系……随后将味道、颜色、香味、数量做到脍炙人口的是灯光球场和纸市桥交接处（现在川信入口）的宋肥肠，懂？小小吃是九十年代初开始，根本不入流，味道非常一般，他家是肉圆子做的好像不错，肥肠的确太普通，能和宋肥肠分庭抗礼也就贺肥肠（另外一种味道），是这两家联袂创下了响当当的“江油肥肠”的万儿，懂不？不懂可以学，别下垂，更别编故事

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