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发表于 前天 11:49 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
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算了。你还是打管子吧

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万能的奶油 : 第二图就是馆子里面昨天吃的
前天 12:24 来自四川 回复
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发表于 前天 14:04 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
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我女特喜欢吃这个菜苔,我看老公炒就是热锅 多油 调料 下菜曝炒几下就出锅了。老公说厨艺要有天赋,我反正是学不会的炒的菜和你差不多属于黑暗料理。

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发表于 前天 14:39 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
13#
火小了,油少了,翻慢了,炒久了,起锅前才放盐

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发表于 前天 14:40 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
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必须是猛火快炒,从没翻过车

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发表于 前天 15:56 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
15#
哈哈哈,我也是这样,炒一次菜 伤半月

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万能的奶油 : 是的,对做饭没有一点好感
前天 16:31 来自四川 回复
某某某H 回复 万能的奶油 : 嗯嗯就是
昨天 08:23 来自四川 回复
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发表于 前天 16:46 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
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裙子,直接吃生的,难得炒

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发表于 前天 17:21 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
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发表于 前天 20:02 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
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先焯水,在大火快炒

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发表于 前天 23:37 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
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一看主要是油少了

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发表于 昨天 05:09 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
20#
锅烧热得感觉温度有点点烫手了,先倒点油润一下锅,然后在把油倒出来,从新加油,等油热了,可以先加盐,还是感觉温度有点烫手了,就放入姜蒜末干辣椒和花椒,至于多少,就看自己口味,放入佐料后,马上放菜,然后爆炒,等菜微微变色的时候,就加入鸡精和味精,迅速翻炒起锅

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