江油肥肠

江油肥肠已经不是当年的味道，甚至价格已经一家比一家贵，找不到一家做的好的，已经找不到了，吃遍很多家店已经感觉回不去，为什么把非文化遗产手艺，明明一副好牌到你们手里打的稀烂，只有一家火车站对面还可以，甚至有的店把预支菜都用上了，吃遍祖国大江南北什么菜什么味道正宗地道难逃我口，曾经何时我也是一个厨师，不光做四川菜，广东菜，河南菜，江西菜，北京菜，起初我是为了吃方便，后来我做给别人吃，我觉得作为一个厨师菜要烧的好吃，健康，不管哪个省的菜，都没什么区别，只要好吃都有存在的价值

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诗意江油 · 发表于 2024-3-8 10:36:32

作为一个老江油人，感觉江油肥肠真的非常不错，特别是去外地吃了肥肠，才会更加喜欢江油肥肠。老君路上的〈川罗肥肠〉是我的最爱，也是市民最为认可的肥肠天花板。

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打赏升初 · 发表于 2024-3-8 07:19:41

本地人都不爱吃

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寂寞酒巴 · 发表于 2024-3-8 07:37:23

不管昰食品还是人物质，你追求的不是价值，而是味道和工艺，

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ˉ爱你无悔 · 发表于 2024-3-8 08:22:23

说的好，现在都是在追求价值，至于说别的嘛，那就呵呵呵呵呵呵呵

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lxy110 · 发表于 2024-3-8 08:33:17

那个什么协会……

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中坝酱油123 · 发表于 2024-3-8 08:41:23

武都甘肥肠15块钱一碗经济实惠味道巴适

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冈仁波齐 · 发表于 2024-3-8 09:23:48

一个厨师，达到一定境界的时候一般再点评别人的东西有多好吃或者多难吃，反正就那样。时代变了，调味品变了，原材料变了，人的口味也变了，说难听点肥肠都没以前臭了。有时候专业师傅说那家不行，可是人家还是高朋满座座无虚席你咋个去说嘛，口味不一样而已。不管吃啥子东西你都找不到曾经的那种感觉了。不信你去一口钟，周凉粉，找找以前的感觉看还有没有。

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yuandly · 发表于 2024-3-8 09:43:53

回不去了很正常的现象就像不会再去吃所谓的原生态（虫眼菜）当年大人小孩可是要定期吃打蛔虫药的

爱穿超短裙 · 发表于 2024-3-8 09:46:41

每次回江油我都要去吃，老江油人

江油肥肠

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