经常看见有人提到食品卫生和食品造假等安全问题,于是底下一大帮人就说:活该,自己要到外面去吃。又说:只有自己做的才卫生。的确,自己做的不一定能达到别人满意的程度(因为我看见有朋友自己做,也很不讲卫生,因为习惯了),但是真的只有自己做的才放心,才吃得下去。 老百姓的确没有办法,才这样选择。但是展开了想:这对我们社会的发展有益吗?在这个社会分工很细,可能大部分人都很忙的状态,娱乐项目又很多,又想抽出时间享受生活。也可能有人是搞科研的,无暇应付于一日三餐,于是吃得很简单,对身体健康也有很大影响;也有可能年轻的一代,再也不想像老一辈一样,天天回家买菜做饭那样忙碌。 家家自己做饭,社会发展就比较缓慢一点,经济发展也会缓慢一点,商品流通也会缓慢一点。老百姓其实还是想过慢悠悠的日子,没有那么累,但是肯定享受不到那么多高科技或者经济发展快速带来的一些好处。所以都是相对的,没有哪种绝对最好。要想享受,也得付出。 现在既然走上了发展的快车道,那就无法躺平,单凭自己一个人是抵不过前进的巨轮的。 既然需要发展餐饮业,那么如果出现问题,其实就是应该加强监管,各行各业都一样,人都是这样,不加强监管,最后肯定会是一团糟,对任何一个行业都是致命伤害!
加强监管了,普通老百姓都会是守规矩的。 极个别特别投机取巧的,不听招呼的,比如地沟油、三聚氰胺奶……,那就必须制定严厉的法律,不仅罚得倾家荡产,而且市场禁入。 我始终相信一句话,有不守规矩的,全是因为惩罚不够重。监管部门违规,一样有最高层监管啊!任何行业都一样,只有监管到位了,才会发展顺畅,才会欣欣向荣。否则,最后的结果只能是一地腐臭,最后害的还是人类自己。因为每个人都身处在这社会中,你不是独立的个体,你也不可能一个人把所有的生产资料到产品的环节一个人全部独立运作,总会有用到别人的商品和服务的时候。所以,监管很重要,做不到,其实也是害自己!
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