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说说你吃过的荞米凉粉

幸福手牵着手 (新手上路) 发表于：2019-7-4 11:14:33|查看:5519|回复:37 [复制链接] | 来自四川

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昨天从老家带了点荞米凉粉！觉得稀罕就给了隔壁租房子的阿姨一碗。今早阿姨问我是怎么做的，我告诉她，她说没市场上买的有嚼劲。是不是少放了什么东西，我说荞麦本来是粗粮。不可能有嚼劲。祖辈下来都这样做的。荞麦泡了用手磨，磨了定成粉，在做成凉粉。记得小时候的农村啥子出来吃啥子，荞米凉粉都这个味。软软的。不是阿姨说的筷子夹不断有嚼劲。谁知道有嚼劲的荞凉粉里面放了什么，怎么做的

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我敢吃你才敢吃

发表于 2019-7-4 14:21:20 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

幸福手牵着手发表于 2019-7-4 14:19
都被代替了

都习惯了替代品的味道，正品反而被怀疑了:lol:lol:lol

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幸福手牵着手

楼主| 发表于 2019-7-4 17:21:51 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

川B现实改变我们发表于 2019-7-4 16:37
有没有嚼劲要看取决于加食用胶的多少

所以现在，食用胶代替了很多东西，如果你做两种去，可能喜欢食用胶的多点

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不晓得改什么

发表于 2019-7-4 12:34:07 来自手机 | 只看该作者 | 来自天津

没有吃过

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荷花.

发表于 2019-7-4 11:30:16 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

报纸

在平武市场里面买的桥麦凉粉好吃，在平湖的车站买的凉粉就不好吃。

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幸福手牵着手

楼主| 发表于 2019-7-4 11:38:01 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

地板

荷花. 发表于 2019-7-4 11:30
在平武市场里面买的桥麦凉粉好吃，在平湖的车站买的凉粉就不好吃。

我也买过这两个地方的，他们那个那是荞米做的

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铅盛

发表于 2019-7-4 11:50:53 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

7^#

好吃不贵

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幸福手牵着手

楼主| 发表于 2019-7-4 11:53:44 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

8^#

铅盛发表于 2019-7-4 11:50
好吃不贵

好吃不贵的东喜我也喜欢:lol:lol:lol

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敏丫头

发表于 2019-7-4 12:10:50 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

9^#

没有吃过

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邓等等

发表于 2019-7-4 12:34:37 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

10^#

不敢吃要命（严重过敏）

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我敢吃你才敢吃

发表于 2019-7-4 14:13:39 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

11^#

现在市场上豌豆凉粉才没点豌豆味道

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幸福手牵着手

楼主| 发表于 2019-7-4 14:19:08 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

12^#

我敢吃你才敢吃发表于 2019-7-4 14:13
现在市场上豌豆凉粉才没点豌豆味道

什么还有老味道

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