宝贝小厨房：水煮鱼

一品装饰 · 发表于 2014-12-25 13:26:04

这个味道整的有点大哦

真糊涂 · 发表于 2014-12-25 16:39:43

客观的说，颜色不行。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。:lol:lol:lol

火舞冰峰 · 发表于 2014-12-25 23:42:33

鱼头可以一起先炒

乖宝贝 · 发表于 2014-12-26 09:37:11

火舞冰峰发表于 2014-12-25 23:42
鱼头可以一起先炒

那样子鱼头会煮烂的，不信你去试试

乖宝贝 · 发表于 2014-12-26 09:38:04

真糊涂发表于 2014-12-25 16:39
客观的说，颜色不行。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

这个就只能怪小米手机不行了

╱_`Ｓｉｎ · 发表于 2014-12-26 16:29:15

没我做的好。。。。表示撸主仍需努力

╱_`Ｓｉｎ · 发表于 2014-12-26 16:30:33

一般我在腌鱼的时候会放蛋清。。。这样口感顺滑一些嫩一些

乖宝贝 · 发表于 2014-12-27 10:21:58

╱_`Ｓｉｎ发表于 2014-12-26 16:30
一般我在腌鱼的时候会放蛋清。。。这样口感顺滑一些嫩一些

楼主个人不喜欢那些，鱼肉只要把腥味压住了，起锅快肉质就会很细嫩

╱_`Ｓｉｎ · 发表于 2014-12-27 10:22:54

乖宝贝发表于 2014-12-27 10:21
楼主个人不喜欢那些，鱼肉只要把腥味压住了，起锅快肉质就会很细嫩

野生鱼不用放也会很嫩。。。养的就不行