文蛤怎么做

去超市看到有文蛤，有看过怎么做，但马不实在，请知道的教几招，谢谢

╰︶楚楚动人 · 发表于 2013-3-12 11:24:36

不懂

小毛毛 · 发表于 2013-3-12 12:08:38

文蛤蒸蛋嘛

千年 · 发表于 2013-3-12 12:15:49

吃过没做过

躲爱的人 · 发表于 2013-3-12 13:10:02

蒜蓉蒸，或者豆shi蒸，也可以用青花椒青红尖椒老干妈豆shi爆，当然也可以用来煲汤，不过一部分人吃不惯煲汤的味道，

小脚丫 · 发表于 2013-3-12 13:33:14

爆炒、煮汤！爆炒可以和炒龙虾、螺蛳一样的作法，还有可以炒泡菜味！好好吃哦！汤也很鲜美！

补充内容 (2013-3-15 11:40):
重点是要把啥子泡出来，让文蛤吐干净。要不然很恼火……很恼火……

嘿嘿黑 · 发表于 2013-3-12 14:27:42

如果上乘的可以生食...也可以用酒.蒜腌一下吃

真糊涂 · 发表于 2013-3-12 15:17:16

进嘴吃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。:lol:lol

沉默非金 · 发表于 2013-3-12 15:49:24

我觉得这些东西保持最初的原味直接清水煮

08年我在三亚的时候直接在海上清水煮

味道很鲜

高原流浪者 · 发表于 2013-3-12 18:33:27

生吃过，忘记味道了。