买了点嫩姜想做泡菜，怎么做才能让生姜红润爽脆？

也许………… · 发表于 2023-7-26 13:41:28

要红的话，就是买红皮水萝卜，

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江油小术士 · 发表于 2023-7-26 15:47:51

冰糖（看个人喜爱），水，盐巴就行了，实在害怕，拼多多上面买菜有老酸菜，买一些泡一起就行了。

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不愿 · 发表于 2023-7-26 16:17:13

红萝卜，或者1红醋

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桅子花开 · 发表于 2023-7-26 16:25:26

加小米辣，红的二荆条，加冰糖颜色好看又脆爽

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木棉花的春天 · 发表于 2023-7-26 18:44:52

不能沾油，不然要起白

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海浪的声音 · 发表于 2023-7-26 21:25:41

泡菜坛子里放点花椒.大蒜就不长白花了，也可以泡点苦瓜，要想姜红先弄点红皮子萝卜泡泡，最多泡两天把萝卜捞起来在放姜。

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雪花朵朵tfv · 发表于 2023-7-27 09:56:40