买了点嫩姜想做泡菜，怎么做才能让生姜红润爽脆？

统一、鲜橙多 · 发表于 2023-7-25 11:44:47

热水器~以旧换新 · 发表于 2023-7-25 11:58:19

冰糖，红醋白醋丶盐

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无忧的我 · 发表于 2023-7-25 12:44:12

泡菜起白是正常现象，倒点白酒或者芹菜就可解决…

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暖通空调-580 · 发表于 2023-7-25 13:57:58

矿泉水、盐、冰糖。姜洗净凉干，水要淹没过莱，封闭阻氧，坛放荫凉处，取菜不能粘油和生水。中途加菜也要洗净凉干不能有水

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最凉不过人心、 · 发表于 2023-7-25 14:25:05

红色要么萝卜皮要么红醋，豇豆格外起白

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日月光照 · 发表于 2023-7-25 14:33:33

一看就像打了920的

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清风明剑 · 发表于 2023-7-25 14:36:20

直接用自来水起盐水，以后就不怕自来水。你总凉白开起盐水就怕沾普通水。

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1399016286 · 发表于 2023-7-25 14:53:43

aixiao · 发表于 2023-7-25 15:11:01

红润你得泡点红甜椒。

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aixiao · 发表于 2023-7-25 15:12:07

现在女人泡不好泡菜，就是手上化妆品太重了

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