绵阳市首届职业技能大赛.烹调师赛场

罂粟丶 · 发表于 2014-9-24 11:14:26

流口水的节奏！:Q

烟火人生 · 发表于 2014-9-24 11:49:24

金脚片发表于 2014-9-24 00:51
看饿了

谢谢临帖！

烟火人生 · 发表于 2014-9-24 11:50:13

大漠—雪狼发表于 2014-9-24 06:18
好纪实！好想吃

谢谢临帖鼓励!

烟火人生 · 发表于 2014-9-24 11:51:25

乐佳发表于 2014-9-24 07:54
早晨看到胃口大开啊

多谢多谢！

大洋洲 · 发表于 2014-9-24 11:52:07

看到好好吃的感觉哦

烟火人生 · 发表于 2014-9-24 11:55:35

蓝色风影发表于 2014-9-24 09:07
天鹅酥，酥开的不错，可惜后面两个没炸好

你的点评很认真，很专业，谢谢!他这个是面点类自报品种，规定时间内能做到这个样子算不错了。呵呵。

烟火人生 · 发表于 2014-9-24 11:57:53

Saint. 发表于 2014-9-24 09:36
还是有点食欲的。

谢谢临帖！

烟火人生 · 发表于 2014-9-24 12:00:05

本帖最后由烟火人生于 2014-9-24 17:51 编辑

走马观花发表于 2014-9-24 09:48
有个茶碗缺了

茶碗就是有点小缺，而且容器还有点大，欠协调。

烟火人生 · 发表于 2014-9-24 12:03:45

seamus 发表于 2014-9-24 10:24
看到那个“象形枇杷” 感觉总是有啥子地方不对·

表面粘的那个面包糠不细腻，粗糙，马虎。还有就是装盘影响了整体效果。

烟火人生 · 发表于 2014-9-24 12:31:18

豆这门发表于 2014-9-24 12:21
包子看上去还不错。。。。。。。。。

你的点评真不错！是的，这盘包子在当天的选手中是好的。是参赛选手的规定面点品种，在规定时间内现场和面发酵，制馅，捏花，蒸熟。