江油市特色农产品“江油八品”候选品牌——中坝口蘑酱油简介

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江油市特色农产品“江油八品”候选品牌

中坝口蘑酱油简介

    四川清香园调味品股份有限公司生产的中坝口蘑酱油，源于清朝道光年间的御用酱油配方。精选非转基因脱脂大豆、优质小麦、口蘑为主要原料，经180天日晒夜露，五代酿造技艺传承，采用古法高盐稀态工艺天然酿制而成。曾先后通过ISO9001、HACCP（ISO22000）及ISO14001认证，先后获得“中国驰名商标”、“四川名牌产品”、“四川省著名商标”等殊荣，全国酱油行业首家获得“中国地理标志保护产品”。中坝口蘑酱油，体浓汁酽，色泽红褐、亮净，滋味鲜美、醇厚，后味绵长，鲜、咸、甜适口，酱香浓郁，具有独特的口蘑香味。适用于烧、炒、卤、拌各种菜肴的提味、着色、增香等，是川菜必备的佐料。

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支持中坝酱油，中国土特名产:):):):)