咨询哈论坛里做菜高手

小龙女 · 发表于 2014-6-23 16:34:22

饿，写到那了？
6,小小火煎炸辣椒花椒，一直炸到花椒辣椒香味出来，微微变色，倒入炸好的带鱼回锅(把炸好带鱼剪成小段),此步骤全程小小火，切记切切记！
7,最后加入味精起锅，就OK了

山里人ZZP · 发表于 2014-6-23 19:43:17

ww4959 发表于 2014-6-18 15:34
我也来问一个问题，茄饼炸好后放一会就软了，哪个知道怎样炸茄饼不会软

用一点点面粉

山里人ZZP · 发表于 2014-6-23 19:44:06

小龙女发表于 2014-6-23 16:34
饿，写到那了？
6,小小火煎炸辣椒花椒，一直炸到花椒辣椒香味出来，微微变色，倒入炸好的带鱼回锅(把炸好带 ...

高手哦

qqsscindy · 发表于 2014-6-23 20:59:59

小龙女发表于 2014-6-23 16:34
饿，写到那了？
6,小小火煎炸辣椒花椒，一直炸到花椒辣椒香味出来，微微变色，倒入炸好的带鱼回锅(把炸好带 ...

你说把炸好的带鱼剪成小段开始是整条？

小龙女 · 发表于 2014-6-23 22:42:56

qqsscindy 发表于 2014-6-23 20:59
你说把炸好的带鱼剪成小段开始是整条？

开始是整条的三分之一

小龙女 · 发表于 2014-6-23 22:48:57

§１２３§ · 发表于 2014-6-23 23:13:05

小龙女发表于 2014-6-23 22:48

看到图片就感觉到饿了

山里人ZZP · 发表于 2014-6-24 10:48:21

小龙女发表于 2014-6-23 22:48

流口水了。。。。。。。