行走枫顺——酿酒

涪江流远 · 发表于 2014-1-7 18:48:29

已经难见到了，古法、土法酿酒

SimbaHee · 发表于 2014-1-7 20:55:04

那海发表于 2014-1-7 13:33
13年去枫顺看红叶，留最深印象的就是吃的和喝的，可你这一弄，我怕是不敢喝了

酿酒就是一个过程，正如我说的那样”历经千年的黑暗，经历水与火的洗礼，那一抹醇香永留人间。“我觉得我们更应该看见那份执着与艰辛。

SimbaHee · 发表于 2014-1-7 20:58:33

nizdwzdnm 发表于 2014-1-7 08:55
卫生条件太差了。

其实只要接酒那坛子得处理好，经过发酵和高温蒸汽能够杀死大部分细菌。所以还是可以放心饮用的，其实我觉得在酿酒工艺日益完善的今天，这种方法完全就是一种历史的遗迹，一份人与自然的相守。

389944711 · 发表于 2014-1-8 16:29:37

好看

SimbaHee · 发表于 2014-1-9 12:09:06

nizdwzdnm 发表于 2014-1-7 08:55
卫生条件太差了。

酿酒其实就是一个过程，任何过程都不可能是完美的，我们要做的就是在不完美中感知完美，哪怕只有一杯酒的时间！

1285542461 · 发表于 2014-1-9 13:08:58

我飘过

溢彩刺青 · 发表于 2014-1-9 17:52:42

锅里白的豆腐一样，啥玩意？

SimbaHee · 发表于 2014-1-9 19:49:40

溢彩刺青发表于 2014-1-9 17:52
锅里白的豆腐一样，啥玩意？

豆渣用来跟酿完酒后的酒糟混合晾干后是很好的饲料。

SimbaHee · 发表于 2014-1-9 19:50:43

nizdwzdnm 发表于 2014-1-7 08:55
卫生条件太差了。

:D在不完美中感知完美，

awb2206 · 发表于 2014-1-13 14:43:11

下次带我去吧！