赛特

空谷幽兰1219 发表于 2013-12-16 12:37
羡慕哦，感觉比我们上次去那家好多了，不过这次去那家我都去了几回了，感觉现在菜品各方面好像越来越不行了 ...

海鲜是最好做也是最难做的食材之一，说好做是因为方法简单，只需要简单的水煮就可以，说难做是因为他对食材新鲜度要求很高，一点不新鲜都会影响口味。所以我很排斥川式做法的海产。大量的辛香料只会掩盖海产本身的风味，甚至可以用来掩盖因为不新鲜而导致的味道变化。所以吃海鲜咱只喜欢简单的水煮和清蒸，甚至生吃。这种重油重料做出来的我就只能呵呵了

火舞冰峰

淡淡的忧郁 发表于 2013-12-16 11:53
吃人家的嘴短，只会说好话，鄙视你

请不要戴有色眼镜看待本人的人品。我觉得试吃后不错上真的图片谈真实感受。没有胡夸三

火舞冰峰

空谷幽兰1219 发表于 2013-12-16 12:37
羡慕哦，感觉比我们上次去那家好多了，不过这次去那家我都去了几回了，感觉现在菜品各方面好像越来越不行了 ...

果然是海鲜爱好者

火舞冰峰

赛特 发表于 2013-12-16 13:34
海鲜是最好做也是最难做的食材之一，说好做是因为方法简单，只需要简单的水煮就可以，说难做是因为他对食 ...

专业

淡淡的忧郁

火舞冰峰 发表于 2013-12-16 14:53
请不要戴有色眼镜看待本人的人品。我觉得试吃后不错上真的图片谈真实感受。没有胡夸三

免费的当然好吃，都懂得

ll5779

口水那是哗啦啦

怒放1314

看上切还可以，除了品种少点，跟海南这边的排挡有一拼，楼主费心了，回江油了可以去试试！

明月213

:victory:

明月213

赛特 发表于 2013-12-16 10:28
东西还可以- -随时去那家买贝类回去吃的~只是不喜欢川式的调味方式做海产……

每人吃海鲜口味要求不一样哈

火舞冰峰

淡淡的忧郁 发表于 2013-12-16 15:18
免费的当然好吃，都懂得

所以你家毛起送啤酒乌鸡。吃了都是被你鄙视的。鬼知道哪来的死鸡瘟鸡。都不要钱赚毛线啊