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每日一菜推荐(21期）

yy332892455 (注册会员) 发表于：2013-3-15 10:40:45|查看:3246|回复:9 [复制链接] | 来自四川

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【四川农家咸烧白】
1将自制干菜用开水发软 加姜葱蒜 干花椒 干辣椒 猪油 味精炝炒待用 2将五花肉加姜葱煮至7成熟捞起 檫干皮上又水后加酱油上色（多莫两次效果更佳)  3锅内烧油将五花肉炸至起泡酥皮捞起 再放入温水里发起皮后晾干切厚片调味（姜末 中坝酱油 老抽 味精 白糖 熟冻豆豉 料酒 腐乳）拌匀然后扣碗装入干菜一起上笼蒸1小时左右即可（放一晚上再回笼蒸热吃味道更佳）


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 楼主| 发表于 2013-3-15 10:44:40 | 只看该作者 | 来自四川
沙发
给大家推荐首歌 I Was a Foolsc51873

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发表于 2013-3-15 17:46:18 | 只看该作者 | 来自西藏
藤椅
这个很不错

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发表于 2013-3-16 21:23:36 | 只看该作者 | 来自四川
板凳
我一般都只做简化版，主要是怕炸得我满身油，所以不下锅炸皮子。。

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发表于 2013-3-17 19:21:12 | 只看该作者 | 来自广东
报纸
哇!

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发表于 2013-3-19 13:43:50 | 只看该作者 | 来自四川
地板
看到都想吃喔！

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发表于 2013-3-19 13:47:43 | 只看该作者 | 来自四川
7#
看到好安逸哦。。。。。。。

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发表于 2013-3-23 12:18:00 | 只看该作者 | 来自四川
8#
好油哦~

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发表于 2013-3-27 02:26:52 | 只看该作者 | 来自四川
9#
好蛙式  好厚哦

点评

ヘ晴九⑨  哎...咋个给你解释勒？ 就是好· ···好···哎·四川话·莫法怎麽解释· 

发表于 2013-4-3 13:14

yy332892455  蛙式什么意思啊 

发表于 2013-4-3 09:36

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