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江油论坛»今日江油 › ≡互动江油≡ › 今日江油 › 开口笑牌死面包子，你们吃过吗？
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发表于 6 天前 来自手机 | 只看该作者 | 来自重庆
11#
到底是泡打粉还是酵母？

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hby小家碧玉 : 泡打粉发酵的，就是发不起来
6 天前 来自贵州 回复
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发表于 6 天前 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
12#
开花包子

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hby小家碧玉 : 果然开口笑了
6 天前 来自贵州 回复
dongwen 回复 hby小家碧玉 : 哈哈哈，家住那个踏踏我过来教你
6 天前 来自四川 回复
hby小家碧玉 : 在贵阳做的，过来还可以旅游一趟，多划算的
5 天前 来自贵州 回复
dongwen 回复 hby小家碧玉 : 可以可以，有创意，也有成果，熟能生巧，慢慢就包得好了，只要功夫深，铁杵磨成针
5 天前 来自四川 回复
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发表于 6 天前 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
13#
能做就算不错了，毕竟吃包子我也只吃肉不吃皮的

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hby小家碧玉 : 其实我把馅调的蛮好吃的，腊肉的肥肉加新鲜的瘦肉，再加了香菇，酱油，闻起来都好香，就是面发不好
6 天前 来自贵州 回复
铿锵萝卜 : 何不食肉丸
6 天前 来自四川 回复
§１２３§ 回复 铿锵萝卜 : 不一样，碎肉机颗粒感，完全不同
6 天前 来自四川 回复
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发表于 6 天前 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
14#
是不是面太干了，包的时候没有捏紧

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hby小家碧玉 : 有可能，就是怕水加多了面会流
6 天前 来自贵州 回复
开启新生活 回复 hby小家碧玉 : 有比例的。差不多一斤面粉280g水，如果干了就再加一点
6 天前 来自四川 回复
hby小家碧玉 : 好的，感谢分享
5 天前 来自贵州 回复
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发表于 6 天前 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
15#
你这是什么馅啊

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hby小家碧玉 : 腊肉的肥肉，炒出了油，新鲜的瘦肉，加了香菇，其实馅蛮香的
5 天前 来自贵州 回复
鑫哥哥 : 嘿嘿嘿好次
5 天前 来自四川 回复
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发表于 6 天前 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
16#


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发表于 6 天前 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
17#
我来教你

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hby小家碧玉 : 荣幸之至
5 天前 来自贵州 回复
％怕瓦落地％ 回复 hby小家碧玉 : 发面不要用泡打粉，那个吃了不好，我教你正确方法，去超市买那种高效酵母来发面，500克面粉加3克酵母再加5克白糖，加水用筷子拌成絮状，再用手揉成面团，夏天用冷水，冬天用温水，面揉好后用保鲜膜或者给面盆加盖子封好，放在温暖地方发酵，待面团体积膨胀至原来两倍大，可以用手指按压不回弹就可以，拿出面团揉搓排气，下剂子成型包好后放蒸笼中静置大约20分钟待二次醒发后开火蒸熟即可，希望对你有帮助！
4 天前 来自四川 回复
％怕瓦落地％ 回复 hby小家碧玉 : 包子教程来了，你去试试！
4 天前 来自四川 回复
hby小家碧玉 : 收到，受教了，下次再视频
3 天前 来自贵州 回复
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发表于 6 天前 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
18#
要用酵母发面

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hby小家碧玉 : 我去超市的时候，只有泡打粉了，没得酵母
5 天前 来自贵州 回复
@小乖乖 回复 hby小家碧玉 : 多多买菜上有
4 天前 来自四川 回复
hby小家碧玉 : 好的，下次买酵母
3 天前 来自贵州 回复
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发表于 6 天前 来自手机 | 只看该作者 | 来自青海
19#
朴树有首歌《那些花儿》

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hby小家碧玉 : 开口笑的面花
5 天前 来自贵州 回复
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发表于 6 天前 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
20#
没包好

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hby小家碧玉 : 面有点硬，就是包不好
5 天前 来自贵州 回复
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