本地的梨子出来了，又可以熬小吊梨汤啦！

小吊梨汤（老饭骨配方）：
      配料：冰糖、枇杷干。小枣、干銀耳、干百合、红糖、枸杞、鲜芦根、食用盐。
制作方法：
      1.准备鲜梨一个，保留梨皮，削成大片待用；
      2.清洗主料，温水浸泡。干银耳，干百合、鲜芦根需浸泡3-5小时（中间需换水3次），枇杷干，干梨片，小枣，枸杞需浸泡2小时（中间需换水1次）；
      3.熬制第一步：（不可用铁锅，铝锅）选用砂锅/不锈钢锅，锅中加入1.2L纯净水，烧开后放入梨和主料，水再开后转成小火熬制；
      4.熬制第二步：熬制1.5小时后，可根据自己的甜度喜好放入冰糖、红糖、盐；
      5.熬制第三步：小火再熬1小时后、转大火熬10分钟即可关火；
      6.关火浸泡30分钟后取出主料（长时间浸泡主料，梨汤会发酸）纯梨汤静置3小时以上效果最佳，饮用时需加热到60度口感最佳。

来自: iPhone客户端