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发表于 2023-5-5 11:57:41 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
21#
总的来说,江油烧烤消费心理不明白,由老板们当时的心态决定[s:12]

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哥涩纯爷们 : 这个确实需要改革……新的社会就应该是新的模式……让消费者清楚明白……这个东西,你先把价目表弄好,他自己看了他还愿意吃……那么就别吃完了再说贵了……
2023-5-5 12:30 来自四川 回复
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发表于 2023-5-5 12:03:25 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
22#
自己要吃,要我说都别吃,让他们关门呗

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发表于 2023-5-5 12:16:29 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
23#
烧烤其实也可以像中餐搞个点菜系统,明码标价,吃完打单子,消费的明明白白

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哥涩纯爷们 : 手机扫码点餐!大城市都在用!就像肯德基一样,手机上点好了,付款后商家就出单子!按着单子上菜……手机上一直可以看到消费明细……但是我想说句丑话,你就算用这个,又有人会跳出来说商家要少上菜,点了10串上了9串……大千世界……无奇不有……有的心理有扭曲……你怎么做都不对……
2023-5-5 12:35 来自四川 回复
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发表于 2023-5-5 12:26:20 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
24#
烧烤是你爱吃不吃,江油烧烤味道那是真的好,让5星酒店他们做出来都没那味道,但价格确实不便宜,从曾经的平民玩家在向着氪金玩家发展,一串烤猪排上面3-4块排骨,5块钱,反正不知道楼主咋算的,假的不要太多,你收费贵没事,明码标价应该做到才是真的

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哥涩纯爷们 : 烤猪排?我们家没有烤猪排……
2023-5-5 12:38 来自四川 回复
哥涩纯爷们 : 其实烧烤的消费高在了酒水!光吃烧烤能吃多少钱!4个人点100块钱烧烤……一人喝一箱啤酒……消费一下就到五百了!然后一看,我们没点几样烧烤呀?怎么这么贵……
2023-5-5 12:41 来自四川 回复
Devill 回复 哥涩纯爷们 : 嗯,没说你家,我说的是江油之家,并且你家味道没吃过也不知道哈,味道好价格贵点无所谓,但能明码标价才是真的,跟江油肥肠学学,价格贵但人家明码标价,个人看着兜里吃安心
2023-5-5 12:44 来自四川 回复
哥涩纯爷们 : 本身就是……明码标价……一个愿打,一个愿挨的事……说江油肥肠贵的!很多人!一个仁者见仁 智者见智……说真的……现在那肥肠价格……想买副在家自己烧,都感觉有点奢侈……一副肥肠烧出来也没多少了……但是我还是喜欢吃,有时候一个人一碗肥肠,一碗烧菜,一个汤!吃得很饱了……价格嘛……在江油就不要说价格了,全四川出了名的低收入,高消费……
2023-5-5 13:50 来自四川 回复
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发表于 2023-5-5 13:12:56 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
25#
2月底在双江汇星这边转弯威远面馆那一家烧烤店烤烧烤,老板把菜单给我,菜都点了,没几分钟老板娘过来划啦划啦就直接在单子上面将价格就给改了,从这以后再也不买烧烤,也不会光顾这家店了,想钱也不是这样的!

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哥涩纯爷们 : 这个就有点过份了
2023-5-5 13:46 来自四川 回复
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发表于 2023-5-5 13:31:09 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
26#
大号鸡脚一袋18个到20个西部冷都33块一袋你买的太贵了

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哥涩纯爷们 : 我还专门去的成都海霸王找货源……现在餐饮难做!我们这个系列的烧烤!拿鱼和虾在海霸王都不定价!问老板就是,货还在路上,具体价格来了才定……然后我们卖给顾客的价不能变呀!
2023-5-5 13:44 来自四川 回复
哥涩纯爷们 : 刚开始我们在昌明市场拿的!成本太高了!根本没有利润!拿小点的吧,又没肉,口感不好!后来专门去成都海霸王找货源!
2023-5-5 13:45 来自四川 回复
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发表于 2023-5-5 13:46:24 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
27#
也就是今年工作室收益可观,不然改行开个烧烤卷死一堆人

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哥涩纯爷们 : 现在都已经卷死人了……
2023-5-5 13:52 来自四川 回复
diver_miss : 你们做的不错,顾客们考虑的无非就是货真价实,经济实惠。本着良心赚钱才是长久之道,口碑才是最值钱的。在哪里卖,不远就去吃一顿,我们楼下的烧烤又涨价了……
2023-5-5 14:19 来自四川 回复
哥涩纯爷们 : 现在市场都烂成这样了!还敢涨价?
2023-5-5 14:53 来自四川 回复
diver_miss : 主要就是没有菜单 消费和以前的一样 数量少多了。基本上每次买的都差不多 很容易比较。
2023-5-5 15:11 来自四川 回复
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发表于 2023-5-5 14:00:06 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
28#
作为消费者其实我觉得最主要是明码标价,至于贵不贵的问题就是看你愿不愿意买,或者有没有那个消费能力了,如果消费不起我大可以不去拿那些所谓的贵的呀,不能说你不标价,别人拿来吃了后觉得价格超出市场价太多嘛对不对。反正我去过同一个店每次去都拿那几样,每次价格都不一样,哈哈,不过我也就尝尝味道,拿的不多,所以被坑也就几块嘛,小问题

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哥涩纯爷们 : 有道理……消费能力看自己……明码标价是商家该做的……你这个在同一家店吃同样的东西价格还不一样,有点不能理解……可能我们跟传统烧烤不一样!模式也不一样的原因吧!我们就是原材料疯涨!自然是那个价格!没有变动!除非个别菜品调价!那都是在降价,还没涨过
2023-5-5 14:06 来自四川 回复
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发表于 2023-5-5 14:36:16 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
29#
有点烧烤乱收费,五期楼下眼睛去了一次几个人吃了点一人一瓶大窑收650,晚上都喝酒了没计较

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哥涩纯爷们 : 我总觉得这些有点吓人了!又没喝酒!好多老顾客说我们烧烤偏贵,但是不喝酒吃600多烧烤,我得烤几炉子!我们也有卖过一桌不喝酒吃700多的烧烤,那是十来个人不停吃!我是烤着不停的呀
2023-5-5 14:42 来自四川 回复
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发表于 2023-5-5 15:44:18 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
30#
江油烧烤费用不比酒店少

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