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发表于 2023-5-5 09:58:57 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
11#
有的烧烤店,会多算,别问我怎么知道

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哥涩纯爷们 : 不放心的话自己可以算一遍……钱都不是大风刮来的……
2023-5-5 10:03 来自四川 回复
闲人妈妈 : 前几年我在中央大道2期那楼下吃烧烤,当时她算了说五百多,当时我没多想,就把她写的单子拍了照片,还没来得及看,没一会儿她跑过来说算错了退了哟好五十左右,具体忘了,后来我回来没事看了下,感觉还是至少多收了30的样子,从那以后没去那吃过了
2023-5-5 10:24 来自四川 回复
哥涩纯爷们 回复 闲人妈妈 : 这么做生意都不会长久……顾客又不傻……
2023-5-5 12:49 来自四川 回复
闲人哦 : 呵呵…
2023-5-5 17:11 来自四川 回复
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发表于 2023-5-5 09:59:01 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
12#
我在远太城小何烧烤吃每次都给我打结账单,账目明细,我觉得这样挺好的,至少心里有个数

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不忘@初心 : 不管多少,至少明白消费
2023-5-5 11:10 来自四川 回复
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发表于 2023-5-5 10:34:46 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
13#
扫码点餐好注意

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哥涩纯爷们 : 我们这习惯用的人少……
2023-5-5 12:17 来自四川 回复
杨朵朵 : 与时共进,总是好的
2023-5-5 13:46 来自四川 回复
这个 : 扫码点餐这个不是说商家不愿意用,而是客人不愿意用。我们店每单都有打结算清单,但是打了客人不要能怎么办?打出来给都不要,就只能自己留到引火用
2023-5-6 00:44 来自四川 回复
杨朵朵 回复 这个 : 不要正常,那也不影响你用扫码点餐。
2023-5-6 12:06 来自四川 回复
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发表于 2023-5-5 10:35:35 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
14#
烧烤都乱收钱 尤其看你喝的醉麻舞蹈的争到买单那种

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哥涩纯爷们 : 这个说实话……昧良心的事还真干不了……虽说我们店收钱的基本上是服务员阿姨在收,她会把账反复算几次……是多少就是多少……我们也绝对信任她……有的时候我感觉客人没吃到那么多,我都会问下她,怎么这么多,然后自己再算一遍……
2023-5-5 12:17 来自四川 回复
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发表于 2023-5-5 10:37:23 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
15#
应该像火锅的点菜单一样,自己点,价格透明。

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哥涩纯爷们 : 我们订做了一大批那样的点菜单!但是顾客都不怎么用,他们习惯来了就拿盘子捡……
2023-5-5 12:06 来自四川 回复
柳柳柳 : 就是,都习惯拿盘子捡,就是建议有明码标价,有价格标签,这样客人心里才有数
2023-5-5 15:33 来自四川 回复
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发表于 2023-5-5 11:03:52 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
16#
别洗白了 好吃街胖妹烧烤鱼排一串5块 学校门口才1块五 三个人吃了点点没吃饱用了400来块钱 坑这么多钱给她木琴买骨灰盒?

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冈仁波齐 : 你真损
2023-5-5 11:40 来自四川 回复
哥涩纯爷们 : 消费之前先看看菜单!如果觉得贵了,在自己承受能力范围之外……就换地方……江油吃的那么多……免费的肯定没有,但是也许有你觉得便宜的!
2023-5-5 12:13 来自四川 回复
思念化作沨 回复 冈仁波齐 : 没办法 我怕别人也被坑了 学生都坑我不知道什么心理
2023-5-5 20:58 来自四川 回复
思念化作沨 回复 哥涩纯爷们 : 吃烧烤哪有看菜单的 三个学生去吃烧烤没喝酒吃了点400块钱
2023-5-5 21:00 来自四川 回复
思念化作沨 回复 哥涩纯爷们 : 问她半天纳闷这么贵 给我来一句一串鱼排5块钱 肉10块钱
2023-5-5 21:01 来自四川 回复
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发表于 2023-5-5 11:13:36 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
17#
你不提供餐盘,顾客拿了也没地方放,问你的时候你再说用手机点餐

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哥涩纯爷们 : 哎……得想办法把这个扫码点餐弄起来……这样服务员还少做好多事……
2023-5-5 12:11 来自四川 回复
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发表于 2023-5-5 11:28:19 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
18#
货真价实的做餐饮的最怕那种用假冒伪劣产品来卖便宜价钱的,关键是还有人真的会信,一张口就是别人那家才卖多少多少钱你这咋这么贵,其实他自己动脑壳想一下就知道了,原材料就不说了 天天在菜市场买菜大家都知道价钱,加上水电气香料调料 咋可能卖一百块钱就有九十的利润嘛

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哥涩纯爷们 : 其实好多都自己在菜市场买过菜!也知道现在物价多高!但是他们就觉得他们买菜贵,开店的买菜就便宜很多了!至于损耗,调料,人工,房租这些!不好意思……那个应该你们开店的贴……比如你菜市场买条鲫鱼10块!你卖10.5的话,他就会觉得……嗯……你们一个价格能接受,要是卖10块就更好了……
2023-5-5 12:24 来自四川 回复
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发表于 2023-5-5 11:31:04 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
19#
烧烤喜欢吃吃素菜,肉类感觉不是太新鲜

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哥涩纯爷们 : 现在很多烧烤都是自己穿了……不是买半成品了……基本上都是新鲜材料!像鸡副这些没办法……那个是买冷冻的!
2023-5-5 12:21 来自四川 回复
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发表于 2023-5-5 11:32:39 | 只看该作者 | 来自四川
20#
做生意就是为了赚钱啊,不是为了学雷锋做好事啊。什么是“黑心”?卖假冒伪劣才是黑心,卖的贵本不是黑心,那么多名牌那个不贵?不说好大的名牌,就拿阿迪耐克这些烂大街的名牌来说,在成本上加价了好多?只有那种本来一直卖10元,看到来个不懂的,把10元的东西卖别个100元,这种贵才叫黑心。就是这个吃烧烤报单价和总价是有点麻烦,好多串好多品种,要想办法弄好。

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哥涩纯爷们 : 就是有网友说到的问题,没有菜单,没有价格……我们店里来的新客的话我们都会给解释价格!给他们看菜单……他自己觉得能接受了他就会吃……基本上老顾客来了从来不看菜单!什么菜什么价都知道……买单喊他们看单子基本上都没人看……有的第一次会看单子,后面来就不会再看了……
2023-5-5 12:28 来自四川 回复
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