剑阁出名的小吃“米豆腐”炒肉味美可口！

在江油豆腐都是用黄豆和胆水制作而成，而在剑阁用米和草木灰制作而成的剑阁美味小吃“剑阁米豆腐”在剑阁县大人小孩都可做这种名吃，你在江油吃个吗？

昨天晚上在家品尝了这剑阁小名吃“米豆腐炒肉”味道还不错，制作这种名吃“米豆腐”先用米和草木灰泡涨，然后磨成浆，在锅里搅熟搅老点凉冷，在用手搓硬，在用蒸笼蒸好，凉冷后，用刀把“米豆腐”切成片炒肉味美吃起太巴适了。

金象花园 · 发表于 2023-2-3 23:41:29

蜀道古柏 · 发表于 2023-2-3 23:31:59

米豆腐炒酸菜，巴适的板

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寂寞当歌 · 发表于 2023-2-3 20:36:03

名小吃不是小名吃

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醉爱是你 · 发表于 2023-2-3 21:02:29

我们老家盐亭也有这个，可惜过年回去都没有吃成

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@泡泡 · 发表于 2023-2-3 23:43:24

雁门坝一直出这个，七几年的口感好。

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ZH9788 · 发表于 2023-2-3 21:05:44

见识少

江油也有很多地方做这个

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韬光养诲 · 发表于 2023-2-3 21:12:32

江油二马厚以上的做米豆腐的也很多嗒

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chechezm · 发表于 2023-2-3 21:15:40

剑阁我觉得只有麻辣串能吸引我！

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山那么大的鸭梨 · 发表于 2023-2-3 22:12:15

这个炒腊肉更好吃

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凉宸 · 发表于 2023-2-3 22:17:48

一个疯癫得骚年 · 发表于 2023-2-3 22:24:38

熙熙巧克力 · 发表于 2023-2-3 22:42:07

我从来没吃过，不过看这个菜感觉味道都很不错

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