

江油之美
(金牌会员)
发表于:2023-1-6 12:15:59|查看:6000|回复:33
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江油之美 :
杨老师,我们山东水饺讲究那就是大,无限的大,一斤干面出60个饺子,称重大约1300克。包水饺还是有说法的,饺子皮不是乱来的,一定要就转,压皮子的时候,只能擀九下,捏饺子的时候,只能捏五个褶子,还要順边捏,这就是九五至尊的说法,一帆风顺,要是多擀一下,少擀一下皮子,褶子不对,那会出很大问题的,特别是古代给皇帝吃的饺子,来不得半点马虎。杨老师,过年回江油,我请你吃米粉和九五至尊的山东水饺哈
2023-1-6 13:38
来自四川
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