| ||
 |
||
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
收起回复
mysq001 :
武大郎在鱼市口老理发店发迹时开始的红烧、清炖肥肠（贺肥肠，唯一一家只卖肥肠不卖其他品种的专营店）非常新鲜，那诱人的味道，脆嫩的口感，实惠的数量和超高的性价比与南门的宋肥肠成犄角之势，遥相呼应，把美味肥肠逐步深入到市井中，记忆中每天纷至沓来的顾客排队等候……早晨宋肥肠、晚上武大郎吃客们记忆犹新。慢慢才有雨后春笋般的其他肥肠应运而生。（x家认为他是翘楚，不过我们吃客不认可，味道没法比，洗的太干净，没有肥肠味，数量也少，他家圆子到还不错）。时年爱出差，经常听到说，你们江油的肥肠真好吃之类的赞誉，这近二十年来听到
2022-8-18 17:01
来自四川
回复
mysq001 :
宋肥肠的口味以色泽红亮，口感醇厚，特有的类似麻婆豆腐香味为主，百吃不厌。武大郎肥肠颜色较淡，以肥肠自带的油煸干烧制，其独有的香味非常浓郁，油重、清香、入口时非常脆嫩，咀嚼时满口醇厚，越吃越香，和其他家比，闭上眼吃的辨识度百分之百。可谓是麻辣鲜香回味无穷，每次吃都没少过两碗（91年时是1.2元一碗）。如果排名：贺肥肠第一、宋肥肠第二、火车站仓库对面马肥肠第三（后来分成几家）。
2022-8-18 17:23
来自四川
回复
| ||
|
| |
Powered by Discuz! X3.2 © 2001-2013 Comsenz Inc.
版权所有:江油市图图科技有限公司 信息产业部备案/许可证编号：
蜀ICP备19040267号-2
川公网安备 51078102110006号
经营性ICP：川B2-20200096
发表于 2022-8-17 11:17:17
