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关于火锅老油的问题

上官逸永 (中级会员) 发表于：2011-8-8 10:40:38|查看:6503|回复:8   [复制链接] | 来自四川

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我想说个事情，就是火锅这么多年都是加老油来吃得！而且这个火锅是个传统行业，如果真的那个锅底里面么的老油的话，香味那些啥子都么的了！我还想请问问大家火锅么的老油，大家还吃嘛?么的老油的火锅还吃啥子火锅哦！！！还有个问题就是，听说江油几家大型的火锅店都准备做一次性锅底，那么价格估计一般的红汤都在38,48 ，58，68！大家能承受这个价格吗？？？？？？


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发表于 2011-8-8 10:55:35 | 只看该作者 | 来自四川
沙发
人多去还可以，人少就划不来了，38、48、58、68这么贵，要用多少斤油哦，现在超市油才6.1元一斤，一个火锅最多2斤油嘛，收那么贵

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发表于 2011-8-8 11:28:48 | 只看该作者 | 来自四川
藤椅
火锅老油归为潲水油是记者们的说法，这样下去，传统火锅完了！

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发表于 2011-8-8 13:05:11 | 只看该作者 | 来自四川
板凳
过不了多久就又要用老油了，这政策坚持不了好久

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发表于 2011-8-8 16:10:40 | 只看该作者 | 来自四川
报纸
这下弄对老：价格提高了，油还是老油。不信看蛮

点评

⊙波  商家有诚信的是极少数 

发表于 2011-8-8 16:34

上官逸永  呵呵，我相信商家还是比较有诚信的！不过，这个都是中央台的记者害得！ 

发表于 2011-8-8 16:14

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发表于 2011-8-8 21:29:06 | 只看该作者 | 来自浙江
地板
有同感   火锅没老油那还叫火锅吗    锅底收那么高    谁还愿意去啊

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发表于 2011-8-12 04:24:16 | 只看该作者 | 来自四川
7#
据我了解一锅料至少要四五十元的成本。其实我觉得可不可以这样：火锅底料由顾客选用，愿意用老油的上老油锅底，不愿意的上新油料锅底

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发表于 2011-8-16 16:37:58 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
8#
董青柠 发表于 2011-8-8 10:55  人多去还可以，人少就划不来了，38、48、58、68这么贵，要用多少斤油哦，现在超市油才6.1元一斤，一个火锅最 ...

6，1只是油价还有香料等不要钱去买吗

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发表于 2011-8-16 16:44:49 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
9#
尘世间人 发表于 2011-8-8 11:28  火锅老油归为潲水油是记者们的说法，这样下去，传统火锅完了！

我不知道记者是怎么想起的，坏哦

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