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风中＆凌乱 发表于 2018-11-30 21:40
之前有，但几个月没看见了

哦哦
我马上就回家了
喜欢自己做饭
回来去转转菜市场


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老实芭蕉

早说嘛，我把酒带上


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1589061580

桅子花开 发表于 2018-11-30 20:53
超有食欲，能赐教吗？请问凉办鲫鱼怎么做的？

很简单的
首先是选买3两以上的鲫鱼
配料小米辣青旋辣子适量
小葱  姜  蒜  
步骤如下
1  将鱼清洗干净开花刀
撒少许盐腌制一分钟
上锅蒸至熟
2  将小葱和姜蒜切细
小米椒和旋辣子切成圈儿备用
辣椒不要切太粗了哈
3  锅中倒入适量的食用油
烧熟放至差不多40度
4  把之前切好的辣椒放入碗中
将锅中的热油淋在辣椒上面
等油温不烫手了
在将剁好的姜蒜
少许盐、鸡精、生抽、红醋、
花椒面（这里我一般都是用花椒泡水几分钟后再剁成末  这样味道更好）
放入碗中搅拌均匀
5  将蒸熟后的鱼装入盘中备用
将调料搅拌均匀淋至鱼身
撒上葱花就OK了




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1589061580

老实芭蕉 发表于 2018-11-30 22:32
早说嘛，我把酒带上

说的在早
你都赶不上;P;P


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okmuwanqing11

1589061580 发表于 2018-11-30 22:38
很简单的
首先是选买3两以上的鲫鱼
配料小米辣青旋辣子适量

楼主骗人！“油烧熟放至40度”，我拿个“指妹儿”切一试，瞬间就把手扯出来了——当场豆把皮整lia起佬，不说了，烫伤膏都抹5遍了还是疼得睡不戳:'(


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1589061580

okmuwanqing11 发表于 2018-11-30 23:04
楼主骗人！“油烧熟放至40度”，我拿个“指妹儿”切一试，瞬间就把手扯出来了——当场豆把皮整lia起佬， ...

哈哈哈哈
梦里吧
40度的油温不至于哈



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爷来了

羡慕！！！！


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1589061580

爷来了 发表于 2018-12-1 00:03
羡慕！！！！

不恨就好


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爷来了

我也喜欢美食


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爷来了

恨什么？


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