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爱滑雪的小企鹅---给朋友家的小朋友做的生日蛋糕

甜心玛丽 (新手上路) 发表于：2013-6-5 09:47:38|查看:2806|回复:7 [复制链接] | 来自四川

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这个蛋糕是朋友的小噜噜过四岁生日时给他做的,因为小朋友特别喜欢吃奶油蛋糕,所以做了这款双层的蛋糕,白白的雪是用动物奶油做的.所以没有植物奶油的稳定性好,但是在家做嘛健康更重要.而且个人觉得动物奶油比植物奶油口感更好.里面还加了美味的黄桃.缺点是,既便我在小企鹅下面放了二层的油纸,但是小企鹅的脚脚还是晕色了.因为是以前做的,没有细节图,请原谅啊.

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荞荞儿

发表于 2013-6-5 10:10:09 | 只看该作者 | 来自四川

沙发

:victory::victory::victory:你是甜点师？

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甜心玛丽

楼主| 发表于 2013-6-5 11:20:12 | 只看该作者 | 来自四川

藤椅

荞荞儿发表于 2013-6-5 10:10
你是甜点师？

不是啊,个人爱好而已.喜欢烘焙

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荞荞儿

发表于 2013-6-5 11:26:09 | 只看该作者 | 来自四川

板凳

甜心玛丽发表于 2013-6-5 11:20
不是啊,个人爱好而已.喜欢烘焙

:victory:热爱生活值得学习。。

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cherry717

发表于 2013-6-5 11:31:44 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川

报纸

太强悍咯，翻糖的要说味道确实不咋样，可造型的诱惑无人可挡啊。我要好生多操练……争取有天有这个水平。

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SUN青

发表于 2013-6-5 13:34:23 | 只看该作者 | 来自四川

地板

奶油看着不舒服

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ELVES

发表于 2013-6-5 14:40:55 | 只看该作者 | 来自四川

7^#

嘎嘎偶也喜欢烘焙~~ 握爪握爪~~

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甜心玛丽

楼主| 发表于 2013-6-6 09:54:12 | 只看该作者 | 来自四川

8^#

cherry717 发表于 2013-6-5 12:23
但楼主你滴奶油肿么了……打发不够还是？
雀巢的奶油我经常打成这样就不能再打发了。可是欧德堡和安佳的都 ...

是打发够了的，其实雀巢奶油还是好打发，要座冰才能打好。因为是动物奶油所以稳定性太差。但是现在发现了一个新的改善方法，在奶油里加巧克力，这样就会增加奶油的稳定性。空了你也可以试一下。

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