大家都在做包子,今天我也来跟个风

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发布时间: 2020-2-9 19:36

正文摘要:

大家都在做包子,今天我也来跟个风

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一休大人| 来自四川 发表于 2020-2-9 20:10:15
贤妻良母型的啊,离异没?离了我娶你。


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双河口罗刚| 来自四川 发表于 2020-2-9 20:38:42
~稀里糊涂~ 发表于 2020-2-9 20:09
我要的是过程,不是结果。把整个过程一步一步的发出来学习一哈。

自己的做法:安琪酵母五克,面粉三百左右,白糖一小勺。少许温水将酵母白糖化开倒入面粉,然后慢慢加水,边加边搅(我用的筷子)搅成絮状,然后用手和成面团,静置两小时的样子(器皿应加盖或者用保鲜膜密封)。这个时候面团体积应该有明显的膨胀,再和一次,如果感觉太稀可以加点干面粉。然后再次发酵,大概一小时。好了以后就可以做包子,馒头了。


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李钧炜| 来自四川 发表于 2020-2-10 17:01:18
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改变现状| 来自四川 发表于 2020-2-10 00:07:28
哈哈我这个包子变馒头:'(:'(



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我爱素菜| 来自四川 发表于 2020-2-9 19:37:08
这个包子包得好漂亮啊:)


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守嘴不惹祸| 来自四川 发表于 2020-2-9 21:17:24
醒十分钟在蒸就不死面了


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随便说| 来自四川 发表于 2020-2-9 20:29:00
看到不错!


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~稀里糊涂~| 来自四川 发表于 2020-2-9 20:09:08
我要的是过程,不是结果。把整个过程一步一步的发出来学习一哈。


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八指神厨| 来自四川 发表于 2020-2-9 19:41:45
这个包子一看就好吃


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夜+景| 来自四川 发表于 2020-2-11 17:25:46
你包的格外要漂亮点,我估计是手残


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还没想好.| 来自四川 发表于 2020-2-11 10:00:31
我想吃:'(:'(:'(:'(:'(:'(


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赛场的蜗牛| 来自四川 发表于 2020-2-11 01:03:27
哈哈 我今天也在屋里包 :lol:lol


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水中一莲蓬| 来自四川 发表于 2020-2-10 21:49:43

没做好再向你讨教讨教:lol:lol:lol


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双河口罗刚| 来自四川 发表于 2020-2-10 21:46:10
水中一莲蓬 发表于 2020-2-10 21:45
哦⊙⊙哦,感谢感谢

没事,相互学习:handshake:handshake


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水中一莲蓬| 来自四川 发表于 2020-2-10 21:45:16
双河口罗刚 发表于 2020-2-10 21:44
我没有用过,应该可以吧,现在技术这么先进。

哦⊙⊙哦,感谢感谢:handshake:handshake:handshake


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双河口罗刚| 来自四川 发表于 2020-2-10 21:44:04
水中一莲蓬 发表于 2020-2-10 21:35
哦哦,没做过这个,不太懂,谢谢了哈,我听说现在有卖那种自发粉的,不用加酵母就可以发面的好不好啊?

我没有用过,应该可以吧,现在技术这么先进。


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水中一莲蓬| 来自四川 发表于 2020-2-10 21:35:16
双河口罗刚 发表于 2020-2-10 21:31
三百克,当然也只是个大概

哦哦,没做过这个,不太懂,谢谢了哈,我听说现在有卖那种自发粉的,不用加酵母就可以发面的好不好啊?


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双河口罗刚| 来自四川 发表于 2020-2-10 21:31:18
水中一莲蓬 发表于 2020-2-10 21:29
谢谢,把你的做法保存了,就是没懂面粉三百是啥意思?

三百克;P,当然也只是个大概


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水中一莲蓬| 来自四川 发表于 2020-2-10 21:29:31
双河口罗刚 发表于 2020-2-9 20:38
自己的做法:安琪酵母五克,面粉三百左右,白糖一小勺。少许温水将酵母白糖化开倒入面粉,然后慢慢加水, ...

谢谢,把你的做法保存了,就是没懂面粉三百是啥意思?


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