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标题: 槐花又飘香---------------- [打印本页]

作者: 喝一口酒    时间: 2012-5-5 16:53
标题: 槐花又飘香----------------
   :P“槐林五月漾琼花,郁芬芳醉万家,春水碧波飘落处,浮香一路到天涯”,五月前后,槐花在不经意中露出她的灿烂的笑脸,一串串洁白的花串压弯了枝头,在这初夏的清风里散发出一丝丝清香,沁人心脾。天涯自不必去,“五。一”去登读书台,山崖下洁白的槐花开得正旺,清香四溢,在渐行渐远的思绪里轻舞飘扬。
     :)北方的家乡好象槐树极多,象那里的榆树、桐树一样是再普通不过的一种树。记得老家的家门口就有一棵枝繁叶茂的大槐树。春天到来时,叶子冒出嫩芽,我和弟弟妹妹就天天仰起脖子看,心里一遍遍念叨:快快开花吧。也就是四月份光景,洁白的槐花次第绽放。因为树枝上刺多,一般是不上树的。我和弟弟是经常站在地上,仰头举起按着长长杆子的镰刀,割下带着鲜嫩树叶的槐花枝,然后再将槐花摘到篮子里,往往是边摘槐花边揪一把放进嘴里“咔哧咔哧”生吃,那个香甜、那个过瘾,甭提了。
:P母亲喜欢将新鲜的槐花用来蒸着给我们吃。洗净的槐花先沥出水分,加些面粉拌匀放进蒸笼里蒸,等我们玩一圈回家,香气丝丝缕缕,就溢满小屋,然后撒些盐末,浇些小磨香油和蒜汁,搅拌一下就可以吃了,又绵又软,香甜可口,让人回味无穷。
:lol有时母亲还将新鲜的槐花做鸡蛋汤。先将槐花用开水烫了,再捞出放凉水里浸泡一下,据说可以除掉异味,槐花更为香脆。然后葱花炝油,加水烧开放进槐花,拿个鸡蛋打散均匀倒入锅里,用勺子搅一搅,放些盐,烧开就可以了。色香味俱全,喝上一碗,真是美妙的享受。
:$来四川二十多年了,印象中见到槐花树不多。前年四月去绵阳仙海,学校门外好多槐花树开得花枝招展,馨香扑鼻有些象记忆中童年熟悉的情景。光阴似箭,岁月如流。我们如今也到了当年母亲的年龄,远方的老弟,还记得我们童年门口的老槐树吗?我的小妹,还记得妈妈给我们蒸的槐花面、做的槐花鸡蛋汤吗?
:loveliness: 故乡的槐花啊,是我一生都咀嚼不尽的香甜美味,一如母亲给予我们一生的爱。


作者: 喝一口酒    时间: 2012-5-5 16:55
本帖最后由 喝一口酒 于 2012-5-5 17:11 编辑

又是槐花飘香时,有空大家都来说说。;P

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作者: 言语.    时间: 2012-5-5 17:19
狠好狠强大......
作者: 小娃火狐    时间: 2012-5-5 17:48
我小时候也常常吃呢,很清香的一种味道
作者: 小娃火狐    时间: 2012-5-6 09:28
小娃火狐 发表于 2012-5-5 17:48
我小时候也常常吃呢,很清香的一种味道

呵呵,现在也想吃呢,可惜 没得吃。给我做槐花饭的那个人不在跟前,也没有槐花可以做了。要不你帮我带点;P
作者: 刘才忙    时间: 2012-5-7 09:24
槐花开了啊。
作者: 啊切    时间: 2012-5-7 10:43
搞了半天,现在才明白那没心没肺肆意开放的就是槐花,小时候扯着小叶片卜算吉凶的是槐树叶。汗颜中!




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